별미 요리, 꼬막부침개 만드는 법 황금레시피
안녕하세요. 예동 짝꿍 겨울보리입니다:) 갑자기 꼬막이 많이 생겨서 다양한 꼬막 요리를 만들어 먹고 있는데요. 이번에는 냉장고에 있는 채소들로 간단하게 꼬막 부침개를 만들어 보았답니다. 꼬막과 부추를 함께 넣고 부쳤더니 향긋해서 정말 맛있었는데요. 쫄깃한 꼬막을 부침개로 만드니 한층 더 고소해져서 손이 자꾸 가는 맛이랍니다. 향긋한 부추에 요즘 한참 맛있게 살이 오른 고소한 꼬막을 듬뿍 넣어 만든 꼬막 부침개 간단하게 만드는 법 알려드릴게요.^^ 재료 : 꼬막 2줌, 부추 한 줌, 당근 1/5개, 양파 1/2개, 부침가루 1컵, 물 1컵 초간장 : 간장 1T, 식초 1T, 다진 마늘 1t, 설탕 1t, 청양고추 반개 *계량은 종이컵, 밥숟가락 기준입니다. 볼에 부침가루 1컵과 찬물 1컵을 조금씩 부어주며..
‥ 요리 레시피
2021. 5. 9. 17:36
